令和５年度 料理教室「発酵食品を使った料理」

食への理解と健康な心と体を作ることを目的として、発酵食品マイスター・漬け料理ソムリエ 小原房恵氏を講師にお迎えして、料理教室「発酵食品を使った料理」を開催しました。
発酵食品を使った料理として、麹納豆、常備野菜で作るポタージュスープを教えて頂き、調理しました。